E’ ancora presto per recensire l’Indonesia, siamo stati solo a Ubud e dintorni nella stupenda isola di Bali, ma per l’Arca che sta finendo ci tengo a condividere le nostre prime impressioni e qualche consiglio. Bali è il regno del Leggi tutto…
Una piccola premessa, abbiamo visitato solo Sydney alloggiando da mia cugina, il suo compagno e la piccola nipotina di tre anni. Lo scopo della visita era stare con loro, abbiamo quindi mangiato prevalentemente a casa sua per stare insieme che Leggi tutto…
La nostra esperienza in Malesia, purtroppo si è limitata a uno “stopover” di 5 giorni a Kuala Lumpur, prima di volare verso l’Australia. Tuttavia un’idea della cucina malese ce la siamo fatta. Troverete opzioni vegane perlopiù in ristoranti indiani, anche Leggi tutto…
In questi giorni in cui grazie a Greta Thunberg (vegana) si parla finalmente di cambiamento climatico e di ambiente, ne approfitto per farvi riflettere sul potente impatto dell’alimentazione vegana di una singola persona con un po’ di “conti” sull’impatto, diretto Leggi tutto…